Рассмотрим ответы на Вопросы к параграфу 10 из учебника по биологии для 9 класса Пасечника
Вспомните
1. Какие вещества называют катализаторами?
2. Что такое ферменты и какова их роль в химических реакциях?
3. Какие витамины вам известны? Какова их роль?
Моя лаборатория
В каждой аптечке первой помощи имеется перекись водорода — 3%−ный раствор пероксида водорода (H2O2), который применяют при первичной обработке ран в качестве бактерицидного средства. Пероксид водорода может образовываться в организме как побочный продукт обмена веществ, поэтому в живых клетках всегда содержатся ферменты,способствующие его нейтрализации. Попробуйте убедиться в этом, разработав соответствующий эксперимент, используя в качестве материалов перекись водорода, сырой и варёный картофель (мясной фарш). Сформулируйте цель эксперимента и разработайте методику его проведения. Под руководством учителя проведите эксперимент и сделайте соответствующие выводы.
Вопросы
1. Какие вещества называют катализаторами?
2. Какую роль играют ферменты в клетке?
3. От каких факторов может зависеть скорость ферментативных реакций?
Задания
Объясните, почему недостаток витаминов может вызвать нарушения в процессах жизнедеятельности организма.
Подумайте
Почему большинство ферментов при высокой температуре теряет каталитические свойства?
Вспомните
1. Какие вещества называют катализаторами?
2. Что такое ферменты и какова их роль в химических реакциях?
3. Какие витамины вам известны? Какова их роль?
Моя лаборатория
В каждой аптечке первой помощи имеется перекись водорода — 3%−ный раствор пероксида водорода (H2O2), который применяют при первичной обработке ран в качестве бактерицидного средства. Пероксид водорода может образовываться в организме как побочный продукт обмена веществ, поэтому в живых клетках всегда содержатся ферменты,способствующие его нейтрализации. Попробуйте убедиться в этом, разработав соответствующий эксперимент, используя в качестве материалов перекись водорода, сырой и варёный картофель (мясной фарш). Сформулируйте цель эксперимента и разработайте методику его проведения. Под руководством учителя проведите эксперимент и сделайте соответствующие выводы.
Вопросы
1. Какие вещества называют катализаторами?
2. Какую роль играют ферменты в клетке?
3. От каких факторов может зависеть скорость ферментативных реакций?
Задания
Объясните, почему недостаток витаминов может вызвать нарушения в процессах жизнедеятельности организма.
Подумайте
Почему большинство ферментов при высокой температуре теряет каталитические свойства?